Pengertian Buah Segar: Jenis, Manfaat, dan Cara Memilihnya

Buah segar merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh. Buah segar sangat dianjurkan untuk dikonsumsi secara rutin karena kandungan nutrisinya yang sangat baik untuk kesehatan. Namun, sebelum memulai untuk memilih dan mengonsumsi buah segar, ada baiknya untuk memahami terlebih dahulu pengertian buah segar dan berbagai jenisnya.

Pengertian Buah Segar

Buah segar adalah jenis buah-buahan yang tidak mengalami proses pengolahan atau pemanasan yang dapat merusak kandungan nutrisinya. Buah segar biasanya dijual dalam keadaan matang atau mentah di pasar atau toko buah. Jenis buah segar yang sering ditemukan antara lain buah-buahan tropis seperti mangga, pisang, dan nanas, serta buah-buahan non-tropis seperti apel, pear, dan stroberi.

Manfaat Buah Segar

Buah segar mengandung banyak vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaat yang bisa didapat dari mengonsumsi buah segar adalah:

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah-buahan seperti jeruk, kiwi, dan stroberi, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Menjaga Kesehatan Jantung

Buah segar mengandung serat, kalium, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

Menurunkan Risiko Kanker

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah segar dapat membantu melawan radikal bebas dan menurunkan risiko kanker.

Menjaga Kesehatan Mata

Buah segar yang mengandung vitamin A seperti mangga dan wortel dapat membantu menjaga kesehatan mata.

Meningkatkan Kesehatan Saluran Pencernaan

Kandungan serat dalam buah segar dapat membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dan mencegah sembelit.

Jenis Buah Segar

Ada banyak jenis buah segar yang tersedia di pasar atau toko buah. Beberapa jenis buah segar yang sering dikonsumsi di Indonesia adalah:

Buah-buahan Tropis

• Mangga
• Pisang
• Nanas
• Kelapa
• Pepaya

Buah-buahan Non-tropis

• Apel
• Pear
• Anggur
• Stroberi
• Jeruk

Cara Memilih Buah Segar

Agar mendapatkan manfaat nutrisi dari buah segar yang dikonsumsi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih buah segar, yaitu:

Memilih Buah yang Matang

Pilihlah buah segar yang matang karena buah yang matang memiliki kandungan nutrisi yang lebih banyak. Dan itu bisa di dapatkan bila buah sudah cukup matang.

Memperhatikan Kondisi Fisik Buah

Perhatikan kondisi fisik buah segar seperti warna, tekstur, dan bentuknya. Pilihlah buah yang terlihat segar dan tidak rusak atau cacat.

Memeriksa Kematangan Buah

Memeriksa kematangan buah sangat penting karena buah yang terlalu matang atau belum matang dapat mengurangi kualitas dan kandungan nutrisi. Pilihlah buah yang telah matang sempurna atau masih dalam tahap kematangan yang baik.

Memperhatikan Musim Buah

Memperhatikan musim buah sangat penting untuk memilih buah segar yang berkualitas. Pilihlah buah yang sedang musimnya karena buah yang diambil di luar musim dapat memiliki kualitas yang buruk.

Memeriksa Aroma Buah

Aroma buah yang wangi menandakan buah tersebut segar dan matang. Pilihlah buah yang memiliki aroma yang khas dan segar.

Cara Mengonsumsi Buah Segar

Setelah memilih buah segar yang berkualitas, ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengonsumsinya, yaitu:

Makan Langsung

Cara yang paling sederhana dan mudah adalah dengan memakan buah segar langsung.

Dibuat Jus

Buah segar juga dapat diolah menjadi jus yang segar dan menyegarkan.

Dibuat Salad Buah

Salad buah adalah makanan yang menyegarkan dan sehat yang terbuat dari berbagai macam buah segar yang dicampur dengan saus atau dressing.

Kesimpulan

Buah segar memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Ada banyak jenis buah segar yang tersedia di pasar atau toko buah, dan ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih buah segar seperti memilih buah yang matang, memperhatikan kondisi fisik buah, memeriksa kematangan buah, memperhatikan musim buah, dan memeriksa aroma buah. Buah segar dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus atau salad buah.

FAQs

Apakah semua jenis buah dapat dijadikan buah segar?

Tidak semua jenis buah dapat dijadikan buah segar karena beberapa jenis buah membutuhkan proses pengolahan atau pemanasan sebelum dikonsumsi.

Apakah buah segar lebih baik dari buah olahan?

Buah segar lebih baik dari buah olahan karena kandungan nutrisinya yang masih terjaga dengan baik.

Apakah konsumsi buah segar dapat membantu menurunkan berat badan?

Konsumsi buah segar dapat membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat.

Bagaimana cara menyimpan buah segar agar tetap segar?

Buah segar dapat disimpan dalam suhu ruang atau di dalam kulkas untuk menjaga kelembapannya.

Sumber: Wikipedia

Dewa Putu Saya adalah pecinta alam, penyuka petualangan dan telah berkecimpung di dunia partiwisata, dan sekarang telah mendalami blog juga digital matketing

Berbagi :